Anbefalt 2019

Redaksjonens

Tips 1: Hvordan feire bursdagen i Rostov-til-Don
Hvordan feire nyttår med venner i 2019
Gentle Medicine De 10 beste alternative botemidler

Polettos Oppskrifter Gegriller Sverdfiskbiter med krydret tomater

Linguine Vongole | Authentic Clam Pasta | Jamie Oliver | #MyFoodMemories | AD (Juli 2019).

Anonim

Saftig sverdfiletfilé, svarte oliven, søte og fruktige kirsebærtomater, fleur de sel og fersk basilikum er bare noen få av Cornelia Polettos grillede sverdfisk med krydret tomater.

SVORDFISK MED RESTE TOMATOER

VIKTIG: lett

Forberedelsestid: ca. 30 minutter

INGREDIENSER (FOR 4 PORTER):
600 g sverdfiskfilet

, 9 ss olivenolje

, 40 g sorte oliven (pitted),

$config[ads_text] not found

Fleur de Sel

svart, pepper fra møllen

For de krydrede tomatene:

2 gjeng med vårløk

, 1 fedd hvitløk

, 500 g kirsebærtomater,

3 ss olivenolje

, 3-4 spiseskjeer av passerte tomater (pakke)

, Fleur de Sel

, 2-3 teskjeer Polettos Tomatenzauber (spesiell krydderblanding, inneholder appelsinskall, kanel, rosmarin, etc.) (for bestilling via www.1001gewuerze.de)

, 1 haug med basilikum

Klipp 1 fiskfilet i skiver ca 11/2 cm tykk. chill. Pensel grillpannen med ca 1 ss olje. Hakk oliven og finpuré med de resterende 8 ss olje i en elektrisk chopper. Pass gjennom en fin sil og legg til side.

2 For de krydrede tomatene, vask løkløkene, rengjør og kutt i ringer. Skal hvitløk, skive. Halv kirsebær tomater.

Stek 3 løkløk og hvitløk i varm olivenolje. Tilsett tomater og sauté i ca 4 minutter mens du panorerer. Rør i tomatene. Ses med fleur de sel og tomat krydderblanding. Skal basilikumblader og hogge. Ved løfting.

4 Grillpanne veldig varmt. Grill sverdfisk på hver side i 1-2 minutter. Salt og pepper. Server med tomatene. Drizzle med olivenpuréen.

PRO DEL:
490 kcal, 32 g protein, 35 g fett, 7 g karbohydrater

Her kan du laste ned oppskriften:

Er ikke maten klar ennå? Spill våre biplan-spill "hovedretter":

Populære Kategorier, Juli - 2019

Top