Anbefalt 2019

Redaksjonens

Hjemstilbehør Uvanlig borddekorasjon
Baking oppskrift Berry Skum Pie
Vektreduserende effekt Grønn kaffe: et sunt slankende produkt?

Poletto Oppskrifter Ribollita med salsiccia

Linguine Vongole | Authentic Clam Pasta | Jamie Oliver | #MyFoodMemories | AD (Juli 2019).

Anonim

Oppskriften på "Reheated" grønnsaksuppe med pølse kalt Ribollita med Salsiccia av Cornelia Poletto er tilgjengelig som en gratis nedlasting. Bare lag oppskriften og bring Bella Italia til ditt hjem.

Ribollita

MED SALSICCIA

VIKTIG: lett

Forberedelsestid: ca. 11/2 timer

SØKTID: over natten

INGREDIENSER (FOR 4 PORTER):
300 g tørkede hvite bønner, 1 hvitløksklær, 4 skaller, 10 ts olivenolje, 800 ml fjærkrebestand, 1 rosemarykrok, 250 g savokålblad, 1 selleristjellssuppe (ferske terninger), 2 gulrøtter (terninger) 2 timers tijm, salt, pepper fra møllen, 3 salsiccie (italienske grove pølser, hver ca. 100 g), 8 tynne skiver av ciabatta, 80 g ferskt revet parmesanost.

$config[ads_text] not found

Også: beste olivenolje for drizzling.
1. Soak bønner i kaldt vann over natten. på

Neste dag, hvitløk og halvparten av skallottene i 2 ss oljeglassaktig saute. Tørk bønner, legg til. Fyll opp med 700 ml av fjærfebestand og simkler forsiktig med rosmarinkvistet (ca. 1 time).

2. Vask savoyekålen, fjern de tykke bladribben, klipp bladene i 1-2 cm stykker. Selleri, gulrøtter, resterende sjalott og timian går inn

Sauté 3 ss olivenolje, sesong kraftig. rester

Hell i 100 ml av aksjen. Dekk og kok i ca 20 minutter.

3. Tørk bønnene, ta av væsken. Fjern rosmarin. Puré 500 g bønner og matlagingsvæske (ca. 300 ml), smaksår.

4. Sautér kjøttet av salsiccie i små dumplings, stek i 2 ss olivenolje, fjern. Bland med grønnsaker og hele bønner, smak til smak.

5. Forvarm ovnen til 220 grader (topp og bunn varme). Stek brød i resterende 3 ss oljeskritt, tøm på papirhåndklær. Lag en halvdel av brød, bønnepuré og pølse-grønnsakblanding i en stor ovnfast tallerken eller flere små former etter hverandre. Gjenta prosessen. Dryss med ost og bake på midtskinnen i ca 10 minutter til gullbrun. Generøst drizzle med olivenolje ved bordet.

PRO DEL:
ca 910 kcal, 56 g protein, 48 g fett, 53 g karbohydrater

Her kan du laste ned oppskriften:

Er ikke maten klar ennå? Spill våre biplan-spill "hovedretter":

Populære Kategorier, Juli - 2019

Top