Anbefalt 2019

Redaksjonens

Instruksjoner: Great Summer Hairstyles Summer Mane - updos for håret
Baking oppskrifter for babyer og småbarn Spelt barer uten sukker
Hvordan tilbringe vårferie i utlandet

Oppskrift maki sushi maki sushi for nybegynnere

Sushi maki med laks for nybegynnere (Juni 2019).

Anonim

Sushi var aldri så populær i Tyskland som det er i dag. Hva mange ikke vet: den japanske nasjonalretten kan også være forberedt med litt tålmodighet ganske enkelt. Les vår DIY guide her. Pass på å prøve!

Forberedelsestid: ca. 2, 5 timer (hvorav ca. 1 time ventetid)
Ingredienser (for 2 personer):

  • 250 g sushi ris (tilgjengelig i alle asiatiske matbutikker)
  • ca 400 ml vann
  • 1-2 ss riseddik
  • 1 ss sukker
  • 6-8 Nori forlater
  • 250 g fisk etter eget valg (f.eks. Laks eller tunfisk)
  • 1 ts wasabi pasta
  • ca 100 ml soyasaus

forberedelse:

$config[ads_text] not found
  1. Begynn med å vaske risen i en kolander til vannet er klart. Dette kan ta opptil 30 minutter, så ta litt tålmodighet her. Kok deretter den vaskede risen i henhold til instruksjonene på pakken, sett den i en bolle og la den kjøle seg i ca 15 minutter. Bland riseddiken med sukkeret i en liten beholder over tid, legg massen til risen på slutten av 15 minutter og bland forsiktig. Da er det på tide å vente, fordi risen må avkjøles helt: Planlegg dette på om en time.
  2. Bruk mellomtiden til å kutte den valgte fisken i 3-4 cm lange stykker. Selvfølgelig kan du fortsatt legge til andre ingredienser. Gurk og avokado spesielt smaker godt med fisk.
  3. Når risen er avkjølt, kan du nå plassere en Noriblatt på en bambusmatte og børste den nedre halvdelen med rismassen. Pass på at laget er omtrent 0, 5-1 cm tykt, og at du fordeler risen pent rundt kantene for å unngå tomme endestykker senere. Legg nå over 2 cm av Noriblattes med vann. Nå må hele greien bli rullet. Start på bunnen av Noriblattes ved å løfte bambusmatten under og ruller sakte oppover. Trykk rullen i mellom for å sikre at alt holder.
  4. Hvis du har fylt og rullet alle Nori-bladene, er alt som mangler, kuttet. For dette trenger du absolutt en veldig skarp kniv. Klipp rullene i stykker på 1, 5 cm tykk. Hold deg tålmodig mens du kutter uten problemer. Deretter serverer du ferdig maki sushi med soyasaus. Hvis du liker krydret mat, kan du legge til en liten teskje topp wasabi til soyasausen. Eventuelt kan pastaen allerede innlemmes i makrolagene, men vær forsiktig når det gjelder mengden: Wasabi er veldig skarp. Nyt måltidet ditt!

For øvrig anbefaler vi at du kjøper soyasaus, og fremfor alt går nori i en asiatisk matbutikk i tillegg til sushi ris, da disse er betydelig billigere der enn i det konvensjonelle supermarkedet. Selvfølgelig kan du også forberede rent vegetarisk maki; Bare erstatt fisken med favorittgrønnsaker. Stor bivirkning: Maki sushi har bare ca 180 kcal per 100 g!

Sushi har overbevist deg? Finn ut mer om det asiatiske kjøkkenet. Mer, deilige oppskrifter kan bli funnet her!

Prøv også: oppskrift på søt sushi, som ikke bare er super deilig, men er sikkert en vellykket overraskelse, z. B. for Valentinsdag!

Populære Kategorier, Juni - 2019

Top